Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

1010 gramme

Składniki

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1010 gramme

Sód 9237.1 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 7423 kJ / 1767 kcal

Tłuszcz 136.4 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 126.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'art des bocaux 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pesto au basilic

10 min

Sauce tomate

40 min

Trempette au thon

15 min

Sauce BBQ Dr. Pop

1 godz. 5 min

Guacamole

10 min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 godz. 15 min

Salsa à la mexicaine

1 godz. 25 min

Sauce hollandaise

25 min

Aïoli aux câpres et citron

10 min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min

Saumon teriyaki à l’ananas

30 min

Sauce orange-curry

10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie