Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

1010 gramme

Składniki

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1010 gramme

Sód 9237.1 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 7423 kJ / 1767 kcal

Tłuszcz 136.4 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 126.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'art des bocaux 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sauce hollandaise

25min

Sauce Marinara

40min

Trempette de poivrons (muhammara)

1h

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25min

Trempette bière et fromage

15min

Trempette épicée au fromage

20min

Trempette au thon

15min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Salsa à la mexicaine

1h 25min

Gelée de poivrons rouges épicée

Pas d’évaluation

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie