Urządzenia i Akcesoria
Tacos façon smash burger
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
8 parts
Składniki
La sauce pour tacos
-
50 g de cornichons
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30 g d'échalotes
-
200 g de mayonnaise
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¼ de c. à café de moutarde
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¼ de c. à café de sucre
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¼ de c. à café d'ail en poudre
-
2 pincées de sel
Les smash burgers
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150 - 200 g de laitue romaine en lamelles (1 cm), selon les goûts
-
150 - 250 g de tomates cerises coupées en deux, selon les goûts
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50 - 100 g d'oignon rouge coupé en deux, en fines tranches, selon les goûts
-
600 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de concentré de tomates
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1 c. à café d'oignon en poudre
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½ c. à café de poudre de paprika doux
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¼ de c. à café de piment en poudre
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½ c. à café de sucre brut
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1 c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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8 tortillas de blé petites
-
8 tranches de cheddar
La finition
-
cornichons (opcjonalnie) en tranches, selon les goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
1159 mg
Białko
25 g
Kalorie
2710 kJ /
648 kcal
Tłuszcz
48 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Węglowodany
28 g
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