Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Beurre aux herbes

3 brins de persil frais feuilles seulement
2 brins d'aneth frais feuilles seulement
1 brin de romarin frais feuilles seulement
½ - 1 c. à thé de sel au goût
3 - 4 feuilles de sauge fraîche
10 brins de ciboulette fraîche en sections (2,5 cm/1 po)
¼ c. à thé de poivre noir moulu
225 g de beurre non salé ramolli

Légumes et steaks

d'huile d'olive vierge extra pour huiler
sel pour assaisonner
4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
poivre noir moulu pour assaisonner
450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
570 g d'eau
340 g de brocolis, détaillés en bouquets
1 brin de romarin frais pour décorer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148 mg

Białko 49 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tłuszcz 61 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 33 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poulet au beurre crémeux

1 godz.

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min

Pâté chinois

1 godz. 30 min

Bœuf Stroganoff

1 godz.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1 godz.

Poulet basquaise

50 min

Carnitas

50 min

Courgettes farcies

45 min

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1 godz. 50 min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie