Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Beurre aux herbes

3 brins de persil frais feuilles seulement
2 brins d'aneth frais feuilles seulement
1 brin de romarin frais feuilles seulement
½ - 1 c. à thé de sel au goût
3 - 4 feuilles de sauge fraîche
10 brins de ciboulette fraîche en sections (2,5 cm/1 po)
¼ c. à thé de poivre noir moulu
225 g de beurre non salé ramolli

Légumes et steaks

d'huile d'olive vierge extra pour huiler
sel pour assaisonner
4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
poivre noir moulu pour assaisonner
450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
570 g d'eau
340 g de brocolis, détaillés en bouquets
1 brin de romarin frais pour décorer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148 mg

Białko 49 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tłuszcz 61 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 33 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poitrine de Boeuf

6 godz. 55 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 godz. 5 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 godz. 55 min

Tortillas au poulet effiloché

40 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min

Joues de porc au cidre

1 godz. 45 min

Bœuf Stroganoff

7 godz.

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 godz. 20 min

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Brak ocen

Kibbeh avec trempette au yogourt

Brak ocen

Chili con carne

30 min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie