Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

8 porties

Składniki

Parmezaanse kaas in kleine stukjes
60 g
asperges, wit (of aspergeschillen en restjes)
120 g
room, elk type (van koemelk)
400 g
water
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
eierdooiers
6
maïszetmeel
4 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
citroenschil
½ tl
crème fraîche
100 g
groene asperges
80 g
olie
1 el
citroensap
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
Parma ham (opcjonalnie) in dunne plakjes
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 393 mg

Białko 5 g

Kalorie 1129 kJ / 270 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

4 godz. 30 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 godz. 30 min

Aardbeienpudding

2 godz. 10 min

Runderragout met aardappelen

1 godz. 10 min

Mousse van kaas

10 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 godz.

Kracht Muesli

25 min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 godz. 35 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 godz. 20 min

Chocoladecustard

1 godz. 20 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Zoetzure varkensribbetjes

40 min