Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

10 rebanada

Składniki

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 205.4 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Posadas Thermomix 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de res en Sousvide

1 godz. 10 min

Chocolate santafereño

10 min

Pan de maíz en latitas

25 min

Huevos rancheros

30 min

Pipián rojo

1 godz.

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

50 min

Galletas de tiramisu

Brak ocen

Chipotles rellenos de plátano macho

1 godz.

Huevos ahogados en cazuela

45 min

Atole de Avena

20 min

Frijoles puercos

15 min

Margarita de sandía y mango

5 min