Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 pieza

Składniki

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 6 g

Kalorie 1142 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tiramisú

5 godz. 20 min

Rollo con mermelada de frambuesa

1 godz.

Rollo de chocolate

2 godz. 15 min

Panqué de matcha

2 godz.

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Pudín de arroz (Rizogalo)

1 godz. 10 min

Besos

40 min

Malteada de cheesecake de fresa

40 min

Herraduras de mazapán

1 godz.

Choco-rol de chocolate

30 min

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1 godz. 30 min

Niño envuelto

1 godz. 30 min