Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 pieza

Składniki

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 6 g

Kalorie 1142 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Betún de chocolate

10 min

Tarta de mousse de chocolate

12 godz. 30 min

Delicia de helado

10 godz.

Bizcocho de galletas y chocolate

35 min

Cheesecake de chocolate blanco

50 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Pastel de limón y merengue

2 godz. 10 min

Pastel de chocolate con profiteroles

4 godz. 30 min

Bizcocho cebra

1 godz. 10 min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 godz. 35 min

Brownies con chocolate blanco

40 min

Malteada de caramelo

20 min