Salpicón de res guatemalteco

5.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Cocción Carne

2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo fresco solo las hojas
650 g de agua
450 g de carne de res para picar (bolovique, eye of round) en cubos (5 cm)
100 g de tomate maduro en trozos (3 cm)
20 g de cebolla en trozos de (3 cm)

Procedimiento Final

10 g de hierbabuena fresca
50 g de cebolla morada
150 g de rábano limpios en trozos (3 cm)
150 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
¼ - ½ taza de zumo de limón
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 6874.6 mg

Białko 105.2 g

Kalorie 3484 kJ / 868 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 11.04 g

Węglowodany 50.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina chapina 5 Przepisów
Międzynarodowy

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chocolate santafereño

10 Min

Sopa de lentejas con plátano

50 Min

Pad thai

40 Min

Pastel de tres leches

2 Std.

Tacos de lechuga con pollo

30 Min

Pollo en jocón

1 Std. 5 Min

Camarones al mojo de ajo

20 Min

Pepián de pollo guatemalteco

1 Std. 30 Min

Aderezo de cilantro

5 Min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 Min

Hilachas

3 Std. 50 Min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 Min