Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2315.6 mg

Białko 74.7 g

Kalorie 3948 kJ / 943 kcal

Tłuszcz 57.5 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 22.1 g

Węglowodany 23.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad con sabor a hogar 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 godz.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 godz. 20 min

Ñoquis a la romana

1 godz. 15 min

Corona de galletas de Navidad

12 godz.

Galletas energéticas de avena

45 min

Hummus de zanahoria

15 min

Yogur de vainilla en Varoma

13 godz. 10 min

Pionono de Navidad

2 godz.

Mezcla para pan integral

10 min

Carrot cake cookies

35 min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 min

Pan integral con harina multicereales

3 godz. 50 min