Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2315.6 mg

Białko 74.7 g

Kalorie 3948 kJ / 943 kcal

Tłuszcz 57.5 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 22.1 g

Węglowodany 23.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad con sabor a hogar 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mezcla para pan integral

10 min

Ñoquis a la romana

1 godz. 15 min

Polenta con boloñesa de pollo

45 min

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40 min

Yogur de vainilla en Varoma

13 godz. 10 min

Libritos de pan

1 godz. 30 min

Muffins de manzana

40 min

Pan de arroz y soja sin gluten

Brak ocen

Pan de espelta y trigo sarraceno

1 godz. 40 min

Hummus de zanahoria

15 min

Focaccia art sin gluten

1 godz. 45 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min