Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.5 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Lauch in Scheiben (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Kürbis in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
30 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Cannellini-Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Sojasauce
20 g
Gnocchi
400 g
Petersilie, frisch gehackt
2 Zweiglein
20 g Parmesan, gerieben

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 509 mg

Białko 10 g

Kalorie 1286 kJ / 307 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 49 g

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Dostępny w

Suppen um die Welt 6 Przepisów
Austria

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