Crujientes de centollo

3.7 3 oceny

Przygotowanie 3 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 unidades

Składniki

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 171.2 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 661 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Turrón de foie y compota de lima

3 godz. 30 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 godz.

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 godz. 20 min

Paté de anchoas

5 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Bocado de chipirón

1 godz.

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 godz. 30 min

Canapés de pan negro y salmón

3 godz.

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 godz.

Tartar de fuet

30 min