Crujientes de centollo

3.7 3 oceny

Przygotowanie 3 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 unidades

Składniki

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 171.2 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 661 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fumet de gambas

30 Min

Pulpo asado con patatas pavé

12 Std. 30 Min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 Std. 30 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 Std. 10 Min

Royal de foie con caramelo

1 Std. 50 Min

Paté de sidra asturiana

5 Min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 Min

Tartar de fuet

30 Min