Royal de foie con caramelo
TM6

Royal de foie con caramelo

4.0 (4 oceny)

Składniki

  • 170 g de azúcar
  • 95 g de vino Pedro Ximénez
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1530 g de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 20 - 30 g de piñones crudos
  • 175 g de caldo de pollo
  • 3 yemas de huevo
  • 75 g de nata
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de foie mi-cuit de pato, en trozos

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1446 kJ / 345 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
20.3 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Błonnik
0.2 g
Sód
351.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy