Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 457 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 32.5 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Triángulos de queso y mermelada

5 godz.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 godz.

Arbolitos de queso navideños

15 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 godz.

Crema de ahumados y gambas

40 min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 godz.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 godz. 15 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Tartar de fuet

30 min