Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 1153.3 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Tłuszcz 37.1 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 21.5 g

Węglowodany 75.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonali 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Paté prosciutto e salmone

Brak ocen

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Smoothie di banana e datteri

5 min

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

Brak ocen

Limoncello

192 godz. 30 min

Panna acida

Brak ocen

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 godz. 45 min

Torta al malto d'orzo

55 min

Panpepato lucernese

55 min

Burro alle erbe

5 min

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Brak ocen

Palline avena e burro d’arachidi

Brak ocen