Koshari (الكشري المصري)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Salsa all’aglio

5 spicchi di aglio
40 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di aceto
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

5 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
600 g di pomodori maturi, tagliati in quarti
25 g di burro
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
20 g di aceto
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di sale

Lenticchie e riso

480 g ceci bianchi, in scatola scolati
220 g di riso a chicco lungo
265 g di lenticchie, in scatola scolate
1000 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Pasta e cipolle fritte

acqua per cucinare
3 ½ cucchiaini di sale
250 g ditalini rigati

250 g pasta secca, tipo pipe
250 g di cipolle a fette sottili
2 cucchiai di farina
olio vegetale per friggere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1684 mg

Białko 11 g

Kalorie 1535 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - La cucina araba autentica 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Purè di patate nature

55 min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50 min

Bowl di superfood con verdure

1 godz. 10 min

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Brak ocen

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Brak ocen

Bowl Chili sin Carne

Brak ocen

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50 min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Brak ocen

Kimchi Tofu Suppe

50 min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie