Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 doses

Składniki

Pão
  • limões só o sumo
    3
  • leite
    200 g
  • ovo
    1
  • mel
    30 g
    30 g açúcar amarelo
  • azeite mais q.b. p/ untar e temperar
    50 g
  • farinha de espelta
    200 g
  • farinha tipo 65
    150 g
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • fermento p/ bolos
    ½ c. chá de
  • passas de uva (ver dica)
    100 g
  • sementes de abóbora
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
Húmus
  • couve-flor cortada em pedaços
    500 g
  • grão-de-bico cozido (peso bruto)
    400 g
  • limão só o sumo
    1
  • pasta de sésamo (tahini)
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ regar e temperar
    30 g
  • alho
    1 dente de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1070.3 mg
Białko 21 g
Kalorie 2553.2 kJ / 610.2 kcal
Tłuszcz 22.9 g
Błonnik 13.4 g
Tłuszcz nasycony 4.1 g
Węglowodany 88.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...