Pulpo y papas en cocción lento

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
2 ramitas de romero solo las hojas
850 g de agua
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
300 g de papa balmoral en trozos
1 cda de aceite de oliva extra virgen
hojuelas de sal al gusto
1 limón amarillo en cuartos
pimentón picante

pimentón dulce
baguette en rebanadas, tostadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1398.5 mg

Białko 53.2 g

Kalorie 1956.2 kJ / 467.5 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Modo Chef 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pescado a la veracruzana

30 min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 min

Pescado empapelado al chile serrano

30 min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 min

Poke bowl de atún spicy

30 min

Pescado y mejillones en salsa

20 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Salmón al vapor con verduras de verano

30 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie