Pulpo y papas en cocción lento

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
2 ramitas de romero solo las hojas
850 g de agua
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
300 g de papa balmoral en trozos
1 cda de aceite de oliva extra virgen
hojuelas de sal al gusto
1 limón amarillo en cuartos
pimentón picante

pimentón dulce
baguette en rebanadas, tostadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1398.5 mg

Białko 53.2 g

Kalorie 1956.2 kJ / 467.5 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Modo Chef 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Dorada con mango en vinagreta

25 min

Mejillones a la marinera

25 min

Cuscús con chipirones

25 min

Pulpo en chile morita TM6

1 godz. 30 min

Calamares al whisky

45 min

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Pulpo enamorado

50 min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie