Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 1 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Salsa Romesco

120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
350 g de tomates en mitades
1 diente de ajo sin la raíz
3 cucharadas de aceite de maravilla
80 g de almendras crudas sin piel
40 g de pan duro del día anterior, en trozos
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino blanco
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Armado

2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido, en trozos
1 pera cortada en láminas
½ cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1588.6 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 1977 kJ / 472.5 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pesca Fresca 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salsa tártara

10 Min

Ostiones a la parmesana

15 Min

Pasta con melón y jamón

Keine Bewertungen

Sangría de frambuesa y albahaca

40 Min

Pan plegado de hierbas

1 Std. 10 Min

Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi

1 Std. 10 Min

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 Std. 5 Min

Souflé de frutos rojos

1 Std. 10 Min

Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena

40 Min

Recado rojo

5 Min

Pavlova de frutos rojos

5 Std. 30 Min