Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 463 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 941.8 kJ / 225.1 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pesca Fresca 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pebre

Pebre

20 Min

Espuma helada de limón y menta

Espuma helada de limón y menta

7 Std. 30 Min

Pie de limón

Pie de limón

3 Std. 15 Min

Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

1 Std. 15 Min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 Std. 25 Min

Ají de gallina

Ají de gallina

30 Min

Plateada al jugo

Plateada al jugo

3 Std. 40 Min

Causa peruana de camarones

Causa peruana de camarones

2 Std. 50 Min

Manjarate

Manjarate

3 Std. 40 Min

Chupe de locos

Chupe de locos

1 Std. 20 Min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 Min

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25 Min