Klassische Lasagne

4.0 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g

Ragout

Zwiebeln in Stücken
130 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
70 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
70 g
Olivenöl
40 g
Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
1000 g
Weisswein, trocken
270 g
passierte Tomaten, aus der Dose
530 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 1 ¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 1 ½ TL

Béchamelsauce

Milch
1070 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Weissmehl
80 g
Salz
1 ⅓ TL
Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen

Letzte Zubereitungsschritte

Lasagneblätter, getrocknet (ca. 16 Teigblätter)
330 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 45 g

Kalorie 3559.4 kJ / 850.7 kcal

Tłuszcz 48.6 g

Błonnik 3.6 g

Węglowodany 56.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Pasta 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla carbonara

30 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 godz.

Spaghetti alla Carbonara

30 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Käse-Schinken-Röllchen

55 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Bananen-Schichtdessert

15 min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35 min

Tex-Mex Burger

4 godz. 25 min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 min

Hörnlisalat

35 min