Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 11 godz. 25 min

7 portions

Składniki

Canard

1700 g d'eau
170 g de miel
4 grain d'anis étoilé
1 de bâton de cannelle
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
30 g de sauce tamari
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre

Crêpes

720 g d'eau divisé
⅛ c. à thé de sel
255 g de farine tout usage
de farine tout usage à dépoussiérer
huile de sésame pour brosser
sauce aux prunes pour servir
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.8 mg

Białko 26.1 g

Kalorie 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Tłuszcz 71.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 53.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poitrine de Boeuf

6 godz. 55 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 godz. 5 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 godz. 55 min

Tortillas au poulet effiloché

40 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min

Joues de porc au cidre

1 godz. 45 min

Bœuf Stroganoff

7 godz.

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 godz. 20 min

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Brak ocen

Kibbeh avec trempette au yogourt

Brak ocen

Chili con carne

30 min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie