Urządzenia i Akcesoria
Peking-Style Duck Pancakes
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 11 godz. 25 min
7 portions
Składniki
Duck
-
water1700 g
-
honey170 g
-
star anise4
-
cinnamon stick1
-
ginger, fresh cut into pieces30 g
-
Sichuan peppercorn1 tbsp
-
tamari sauce30 g
-
mandarin thin peel only, no pith1
-
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)1
-
Chinese five-spice powder1 - 2 tsp
Pancakes
-
water divided720 g
-
salt⅛ tsp
-
all purpose white flour255 g
-
all purpose white flour to dust
-
sesame oil to brush
-
sweet plum sauce to serve
-
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)1
-
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)8
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
418.8 mg
Białko
26.1 g
Kalorie
4043.4 kJ /
966.4 kcal
Tłuszcz
71.9 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Węglowodany
53.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Little mug gingerbread houses
5 godz. 30 min
Chocolate Chip Cookies
50 min
Spiralized Carrot and Celtuce Salad
10 min
Holiday Brisket
6 godz. 55 min
Jalapeño chicken lettuce wraps
30 min
Banana Peel Cookies
1 godz. 30 min
Italian sausages
40 min
Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling
40 min
Croissants
16 godz.
Tear and share cheese and sunflower garlic bread
2 godz.
Milk chocolate hazelnut spread
15 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 godz. 45 min