Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 5869.4 mg

Białko 165.7 g

Kalorie 6965 kJ / 1658.3 kcal

Tłuszcz 82.4 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 42.3 g

Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 min

Caipirinha

Caipirinha

5 min

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1 godz.

Romesco Dip

Romesco Dip

10 min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 godz. 50 min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Hot and sour prawn soup

Hot and sour prawn soup

45 min

Moroccan sweet pastry (Briouats)

Moroccan sweet pastry (Briouats)

35 min

Tiraccino

Tiraccino

1 godz. 5 min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9 godz. 40 min

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

2 godz. 10 min