Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Risottata mit Lachs und Pilzen

45 min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 min

Fischcurry

45 min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6 godz. 25 min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 min

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 min

Mangoeis

5 min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 min