Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Grüne Spargel-Frittata

25 min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 godz. 10 min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 min

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

40 min

Hummer Thermidore

35 min

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 min

Salat mit gebratenen Garnelen

20 min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 min