Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 min

Knusprige Onsen-Eier mit Kohlgemüse

2 godz.

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 godz. 40 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 godz. 10 min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 min

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

1 godz. 15 min

Mango Cheesecakes

4 godz.

Antipasti-Fenchel

25 min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min