Przejdź do głównej treści Szukaj
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 28 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 5 min
18 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 10.3 g
Kalorie 979.8 kJ / 234.2 kcal
Tłuszcz 10.2 g
Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

tap.cook.eat 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Banana Bread

4.7(165)

1 godz. 50 min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

5.0(9)

2 godz. 55 min

Crab Cakes

4.5(10)

1 godz. 35 min

Chicken, Ham and Asparagus Pie

4.2(5)

29 godz.

Frangipane Cake

4.4(16)

1 godz. 45 min

Arancini

4.2(13)

2 godz. 10 min

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

4.0(9)

55 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(45)

35 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7(18)

35 min

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.4(14)

3 godz. 15 min

Strawberry Bavarois

4.9(185)

6 godz.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(125)

1 godz. 20 min