Geode Cake

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 4 godz.

24 portion

Składniki

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 76.2 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 93.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin Chai Latte

Brak ocen

Tzatziki

20 min

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Brak ocen

Fudge Brownies

50 min

Curly Fries with Garlic Sauce

Brak ocen

Meatballs with tomato sauce

45 min

Chocolate Peanut Butter Cups

1 godz. 5 min

Rainbow Choux Buns

1 godz. 25 min

Spaetzle

35 min

Pommes Dauphine

2 godz. 10 min

Boeuf bourguignon

1 godz. 30 min

Spiced nuts

45 min