Mini-burgers

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

32 portions

Składniki

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 481.6 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 1121.1 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45 min

Spaghetti au thon

40 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Macarons à la ganache de pistache

2 godz. 30 min

Crêpes express – Recette de base

45 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Crème pâtissière

15 min

Jus d'orange frais

5 min

Kouglof rapide

1 godz. 15 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Lasagne Bolognaise

3 godz.