Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.8 72 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porzioni

Składniki

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 13 Przepisów
Włochy

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Farina di riso (senza glutine)

10 min

Pancake (senza glutine)

40 min

Sale agli aromi

10 min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50 min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2 godz. 30 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Piadina integrale farcita

40 min

Ravioli cinesi di carne

1 godz. 35 min

Pane integrale

3 godz. 15 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1 godz.

Gelato fragole e miele

5 godz. 10 min