Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 70 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porzioni

Składniki

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 13 Przepisów
Włochy

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 godz. 15 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 10 min

Fonduta svizzera

20 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 godz. 15 min

Fonduta

8 godz. 20 min

Polenta con fonduta di formaggi

1 godz. 15 min