Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porții

Składniki

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1363.2 mg

Białko 42.2 g

Kalorie 3546 kJ / 847 kcal

Tłuszcz 50.2 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Putem crea magie din lucruri simple 29 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 phút

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 phút

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20 phút

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 phút

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30 phút

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Không có đánh giá

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 phút

Bărcuțe de avocado cu ton

Không có đánh giá

Halibut cu chutney de caise

Không có đánh giá

Salată de crevete și castraveți

Không có đánh giá

Salată de paste cu cod și sos tartar

1h 45 phút

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie