Burger ai funghi e riso vegan

Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
10 pezzi

Składniki

  • 35 g di semi di lino
  • 75 g di noci sgusciate
  • 60 g di cipolle tagliate a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
  • 225 g di funghi champignon dimezzati
  • 225 g di fungi champignon cremino
  • 325 g di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
  • 175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
  • 60 g di pangrattato, tipo panko
  • 30 g di aceto balsamico
  • 30 g di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 8 - 10 panini per hamburger
  • maionese vegana
  • ketchup vegano, a piacere
  • senape vegana, a piacere
  • 8 - 10 foglie di lattuga verde per guarnire
  • 2 pomodori a fette, per guarnire

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 773 mg
Białko 19 g
Kalorie 2156 kJ / 515 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...