Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.3 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 Portionen

Składniki

Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
½
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 Stängel
Knoblauchzehen
2
Joghurt
400 g
Garam Masala
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
50 g
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
200 g
Butter in Stücken
40 g
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Safranpulver
2 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ras el Hanout
1 TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15.9 g

Kalorie 2008.5 kJ / 480.1 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 9.9 g

Węglowodany 78.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Salad

20 min

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30 min

Indonesische Gemüsepuffer

40 min

Low Meat Dinkelchili

45 min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35 min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50 min

Chana Masala

45 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.

Paneer

5 godz. 30 min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 min

Kimchi Tofu Suppe

50 min