Neapolitan Pizza

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz.

3 portions

Składniki

water
680 g
00 flour plus extra for dusting
540 g
strong white bread flour, plus extra for dusting
dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast
fine sea salt
10 g
lemon juice (see tip)
45 g
1 ½ tsp ascorbic acid powder, (see tip)
pizza sauce e.g. Mutti Classic
300 g
passata, e.g. Mutti Classic
fresh mozzarella sliced, well drained
380 g
extra virgin olive oil for drizzling
fresh basil leaves for garnishing
24

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2696.3 mg

Białko 49.7 g

Kalorie 4585.9 kJ / 1096.1 kcal

Tłuszcz 31.3 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 17.4 g

Węglowodany 150.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cheat Days 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Fermentation Mode 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

In Homemade We Trust 33 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Pizza Perfection 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Your First Month Mixing 55 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Orange Sponge Cake

1 Std.

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 Std.

White Bread

3 Std.

Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std. 5 Min

Bear Face Cake

1 Std. 50 Min

Polish Doughnuts (Pączki)

1 Std. 20 Min

Raspberry Coconut Smoothie Bowl

10 Min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 Min

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 Min

Pistachio Cupcakes

40 Min

Brioche Burger Buns

4 Std.