Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5 46 rating

Przygotowanie 1 godz. 5 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Füllung

Möhren in Stücken (4 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen (4 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (4 cm)
150 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
100 g
Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1

Teig- und Strudelherstellung

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
3 TL
Ei
1
Pfeffer
¼ TL
Schafskäse (opcjonalnie) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesam
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (opcjonalnie)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1442.7 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 1814.6 kJ / 433.7 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Ofenpasta in Gemüsesauce

30 min

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 godz.

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 godz. 10 min

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 godz. 20 min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 godz. 30 min

Süßkartoffel-Spätzle mit Porree-Sauce und Schafskäse

1 godz. 20 min

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse

30 min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1 godz. 5 min

Käse-Porree-Tarte

1 godz. 5 min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50 min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 min