Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cucumber Peanut Salad
- 85 g peanuts, roasted, unsalted
- 10 mint leaves, fresh
- 170 g English cucumbers, peeled and diced (2 cm)
- salt, to taste
Chicken Curry
- 2 tsp turmeric, dried, ground
- 1 tsp cayenne pepper, ground
- 1 tbsp salt, to taste
- 1 cinnamon stick
- 10 - 15 cardamom pods, to taste
- 5 - 10 whole cloves, to taste
- 10 black peppercorns
- 3 red chillies, dried, to taste
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds, to taste
- 10 curry leaves, fresh (optional)
- 5 garlic cloves
- 1 piece fresh ginger (3 cm)
- 285 g onion, quartered
- 70 g vegetable oil
- 285 g tomatoes, halved
- 910 g chicken thighs, skinless, bone in, skin on, air-chilled
- 60 g tomato paste
- 60 g peanut butter, smooth
Yellow Rice
-
910
g water
lub 910 g vegetable broth - 2 tsp turmeric, dried, ground
- 2 tsp salt
- 285 g rice, white, type basmati
- 60 g butter, unsalted
-
parsley leaf, fresh, to garnish
lub cilantro, fresh, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3733.9 kJ / 892.4 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 58.3 g
- Tłuszcz
- 58.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.9 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 2103.8 mg
Alternatywne przepisy
Chicken korma with cashews
30 min
Korma spice blend
5min
Chicken tikka masala
1h 10min
Chicken Korma (Cashew Chicken)
25min
Chicken Akhni
1h 30min
Alice Piktija's Cape Malay chicken curry
1h 10min
Fragrant Chicken Curry
1h
Indian Chicken Curry
45 min
Chutney Chicken
30 min
Sri Lankan Red Beef Curry
1 godz. 35 min
Tikka Paste
1h
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5min