Fragrant Chicken Curry (Metric)

Fragrant Chicken Curry (Metric)

4.7 161 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Cucumber Peanut Salad

peanuts, roasted, unsalted
85 g
mint leaves fresh
10
English cucumbers peeled and diced (2 cm)
170 g
salt to taste

Chicken Curry

turmeric, dried, ground
2 tsp
cayenne pepper, ground
1 tsp
salt to taste
1 tbsp
cinnamon stick
1
cardamom pods to taste
10 - 15
whole cloves to taste
5 - 10
black peppercorns
10
red chillies, dried to taste
3
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds to taste
2 tsp
curry leaves, fresh (optional)
10
garlic cloves
5
fresh ginger (3 cm)
1 piece
onion quartered
285 g
vegetable oil
70 g
tomatoes halved
285 g
chicken thighs, skinless, bone in skin on, air-chilled
910 g
tomato paste
60 g
peanut butter, smooth
60 g

Yellow Rice

water
910 g
910 g vegetable broth
turmeric, dried, ground
2 tsp
salt
2 tsp
rice, white, type basmati
285 g
butter, unsalted
60 g
parsley leaf, fresh to garnish

cilantro, fresh, to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2103.8 mg

Białko 37 g

Kalorie 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Tłuszcz 58.3 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 14.9 g

Węglowodany 58.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cookalong Lunch 4 Przepisy
Kanada

Cookidoo® Served 2022 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Broccoli Salad with Red Capsicum and Pine Nuts

10min

Indian Butter Chicken

1h

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1h

Five Seed Bread

1h 50min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Pas d’évaluation

Chicken Fricassee (Metric)

55min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1h

Lamb stew

1h 45min

Sautéed onions and garlic

10min

Plum and Apple Jam

40min

Chicken Curry (Filipino Style)

35min