Urządzenia i Akcesoria
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 portions
Składniki
-
jasmine rice225 g
-
water for soaking
-
water460 g
-
white onion (opcjonalnie) quartered, see variation50 g
-
yoghurt30 g
-
fresh root ginger cut in rounds (5 mm)10 g
-
caster sugar30 g
-
fine sea salt5 g
-
dried instant yeast5 g
-
baking powder½ tsp
-
water2 Tbsp
-
vegetable oil for frying
Wartości odżywcze na 8 portions
Kalorie
981.1 kcal /
4104.8 kJ
Białko
19.2 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
215.8 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Sód
2170.3 mg