Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

4.7 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni

Składniki

Pane tostato ai semi
  • 470 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 g di carbone vegetale in polvere
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina tipo 0
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale + q.b.
  • 60 g di semi misti
  • 30 g di succo di limone
Avocado e uova
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 6 uova
  • 150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
  • 70 g di pomodoro a pezzi
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • paprika in polvere, affumicata a piacere

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 576 mg
Białko 16.9 g
Kalorie 2025.7 kJ / 484.2 kcal
Tłuszcz 20.7 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...