Curry massaman de berenjena vegano

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 4640.2 mg

Białko 47.3 g

Kalorie 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Tłuszcz 103.5 g

Błonnik 45 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 176.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min

Pappardelle al limón

45 min

Tortitas de garbanzo

25 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Hamburguesa de portobello

30 min

Tinga de setas

25 min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3 godz. 20 min

Calzone de verduras

40 min

Omelette alto en proteínas

30 min

Bowl arcoíris

1 godz. 15 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie