Crumble di frutta estiva con crema inglese

4.7 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni

Składniki

Frutta
  • 200 g di fragole pulite e a metà
  • 50 g di liquore all'amaretto (opcjonalnie)
  • 30 g di burro a pezzi + q.b.
  • 200 g di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
  • 200 g di more
  • 100 g di zucchero
Crumble
  • 50 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di fiocchi di avena
  • 90 g di zucchero
  • 100 g di burro a pezzi
Crema inglese
  • 1000 g di acqua
  • 300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
    300 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 71.4 mg
Białko 1.6 g
Kalorie 612.8 kJ / 147.2 kcal
Tłuszcz 9.8 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...