Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 porcí

Składniki

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 min

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 min

Srdíčka z listového těsta

1 godz. 20 min

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8 godz.

Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku

4 godz.

Hruškový bezlepkový koláč

40 min

Krémová kuřecí polévka

45 min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 godz.

Hříbkové rizoto

35 min

Lososové cupcaky s parmazánem

1 godz. 40 min

Neapolská pizza

9 godz.

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 min