Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 porcí

Składniki

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Butter Chicken

1 godz.

Langoš se zakysanou smetanou

1 godz. 30 min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 godz. 40 min

Mexické krůtí chilli

40 min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 godz.

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 godz. 45 min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45 min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 godz.

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 min

Čočkovo-dýňový guláš

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie