Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 6 godz.

4 porce

Składniki

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička soli

Falafel

20 gramů šalotky napůl
1 špetka soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
1 stroužek česneku (opcjonalnie)
½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
1 špetku mletého římského kmínu
cizrnová mouka na obalení

strouhanka, na obalení
extra panenský olivový olej na opékání

Babaganoush

400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
½ čajové lžičky soli
20 gramů extra panenského olivového oleje

Dokončení

40 gramů majonézy
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
4 lístky ledového salátu
8 lístků čerstvé máty
1 polévková lžíce hrubé soli
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
1 stroužek česneku
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
60 gramů extra panenského olivového oleje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 28.6 g

Kalorie 5322 kJ / 1272 kcal

Tłuszcz 56.8 g

Błonnik 16.7 g

Węglowodany 161.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Margarita

10min

Japonská polévka ramen

1h 40min

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6h 30min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Veganský koláč s citrónovým krémem a černým čajem

1h 30min

Tradiční taiwanské meat floss

Nessuna valutazione

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15min

Datlový nápoj z ovesného mléka

20min

Matcha bubble tea s mangem

55min

Neapolská pizza

9h