Pastel picante con ciruelas pasas

Pastel picante con ciruelas pasas

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

12 rebanadas

Składniki

Tarta picante

20 g de jengibre pelado
300 g de harina de trigo
16 g de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de sal
250 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de agua
50 g de brandy
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
100 g azúcar
100 g caña de azúcar
3 huevos

Relleno

300 g de queso crema
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
15 g de cacao en polvo

Glaseado de nata

80 g de azúcar
230 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
80 g de leche
2 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
15 g de cacao en polvo

Montaje

chile rojo, fresco picado, para espolvorear
pistache troceado para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 300.2 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 2961.5 kJ / 707.8 kcal

Tłuszcz 49.1 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 29.8 g

Węglowodany 61.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Swicy 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tarta de queso japonesa

1h

Rosca de yogur

1h 40min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8h 30min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Magdalenas

1h 20min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Roles de calabaza y canela

3h 20min

Galletas tres chocolates

1h 10min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie