Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.1 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1545 kJ / 373 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de boulettes de sardines

45 min

Véritables falafels, sauce au tahini

24 godz. 30 min

Gaufre au falafel

40 min

Trempette de poivrons (muhammara)

1 godz.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Zaalouk d’aubergine

45 min

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 min

Dip de poivron (Mouhamara)

1 godz.

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 godz. 20 min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min

Pitas libanaises

2 godz. 20 min