Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 899 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1 godz. 15 min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1 godz. 30 min

Lait d'amande épicé

Brak ocen

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Bagatelle à la mousse aux pêches

40 min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 godz. 25 min

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20 min

Crème de pistache

10 min

Congee aux champignons

1 godz. 15 min

Bol de pain au veau

6 godz. 30 min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1 godz. 10 min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 godz. 25 min