Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 899 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boisson chaude au curcuma et gingembre

10 min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2 godz. 15 min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1 godz. 15 min

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11 godz.

Boisson chaude à la noisette

20 min

Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine

15 min

Gâteau au chocolat végane

1 godz. 55 min

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1 godz. 25 min

Sauce au tahin

5 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 godz. 15 min

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min