Tortellini in brodo (senza glutine)

3.0 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua

Impasto

370 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
4 uova
60 - 70 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1102.9 mg

Białko 38.3 g

Kalorie 2577.4 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 32.4 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 45.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pisellini al vapore (600 g)

25 min

Vellutata di piselli senza scarti

2 godz.

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Brak ocen

Smoothie ACE

10 min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 min

Insaporitore universale

10 min

Frittelle di patate dolci e gamberi

Brak ocen

Biscotti al burro (senza glutine)

50 min

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35 min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Brak ocen

Tortellini in brodo di gallina

3 godz.

Polpette fritte

40 min