Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7 20 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
8 raciones

Składniki

Rollo de pavo
  • 300 g de beicon ahumado en lonchas
  • 800 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 30 g de pan rallado
  • 30 g de leche
  • 1 - 2 pellizcos sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 50 g de pasas sin semillas
  • 80 g de orejones de albaricoque en mitades
Mermelada de tomate
  • 750 g de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 500 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida (opcjonalnie)
  • 1 pellizco de nuez moscada molida (opcjonalnie)
Compota de manzana
  • 600 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 25 g de agua

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 422.5 mg
Białko 38.9 g
Kalorie 3341 kJ / 798 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 6.7 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Węglowodany 107.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...