Urządzenia i Akcesoria
Crespelle ai funghi
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Crêpes
-
70 g di burro
-
850 g di latte
-
350 g di farina tipo 00
-
5 uova
-
2 pizzichi di sale
Besciamella
-
750 g di latte intero
-
60 g di burro a pezzi
-
70 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino raso di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
-
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
fili di erba cipollina fresca q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
481.6 mg
Białko
17.9 g
Kalorie
1914.4 kJ /
457.6 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
12.5 g
Węglowodany
38.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crespelle agli asparagi
1 godz. 30 min
Crostata di frutta arcobaleno
1 godz. 40 min
Tarte flambé alle cipolle
1 godz.
Besciamella
15 min
Agnolotti burro e salvia
10 godz.
Ravioli alla valtellinese
1 godz. 45 min
Gamberi e polenta (Georgia)
40 min
Lasagna ai quattro formaggi
1 godz. 30 min
Pinsa farcita
3 godz.
Crespelle con radicchio e noci
2 godz.
Risotto agli asparagi e speck
30 min
Crostata al cioccolato e lamponi
2 godz.