Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Crespelle ai funghi
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Crêpes
-
di burro70 g
-
di latte850 g
-
di farina tipo 00350 g
-
uova5
-
di sale2 pizzichi
Besciamella
-
di latte intero750 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di farina tipo 0070 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di funghi champignon freschi a pezzi300 g
-
di funghi porcini freschi a pezzi200 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
fili di erba cipollina fresca q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
457.6 kcal /
1914.4 kJ
Białko
17.9 g
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
38.4 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
12.5 g
Sód
481.6 mg
