Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.5 11 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 481.6 mg

Białko 17.9 g

Kalorie 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2h

Fichi freschi ripieni

20min

Besciamella

15min

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2h 30min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Baci di dama alle nocciole

2h 30min

Purè di patate (TM6)

1h

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h