Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

10 κομμάτια

Składniki

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 176.4 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Tłuszcz 40.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 68.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Καρυδόπιτα

50 min

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

No ratings

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

1 h 20 min

Εκμέκ κανταΐφι

4 h 15 min

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5 h 20 min

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 h

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Βίγκαν μπέργκερ

45 min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min