Tiramisu na kawie zbożowej

Name: Tiramisu na kawie zbożowej
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 2 jajka; 1 żółtko; 120 g cukru; 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 500 g sera mascarpone; 380 g wody; 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej; 300 g biszkoptów lady fingers

4.7 50 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 25 min

12 porcji

Składniki

2 jajka sparzone
1 żółtko ze sparzonego jajka
120 g cukru
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

20 g cukru wanilinowego
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
380 g wody
15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej Inka® Klasyczna (3 łyżki), plus dodatkowo 1-1½ łyżki do oprószenia
300 g biszkoptów lady fingers (podłużnych, patrz wskazówka)