Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

3.0 1 ocena
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portion

Składniki

  • beurre non salé pour graisser
Farine tout usage sans gluten
  • de quinoa blanc
    200 g
  • de graines de chia
    100 g
  • de fécule de maïs
    300 g
Streusel
  • de cassonade
    115 g
  • de beurre non salé
    2 c. à soupe
  • de cannelle en poudre
    1 c. à thé
  • de sel
    ¼ c. à thé
  • de gingembre en poudre
    1 pincée
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • de noix de pacanes (facultatif)
    30 g
Gâteau
  • datte dénoyautée
    85 g
  • pommes en quartiers
    225 g
  • de yogourt nature non sucré
    170 g
  • d'huile végétale
    60 g
  • de cassonade
    85 g
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à thé
  • œufs de gros calibre
    2
  • de xanthane
    ½ c. à thé
  • de poudre à pâte
    1 c. à thé
  • de bicarbonate de soude
    ½ c. à thé
  • de sel
    ½ c. à thé
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 424 kcal / 1774 kJ
Białko 8 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 68 g
Błonnik 10.4 g
Tłuszcz nasycony 4.7 g
Sód 390 mg

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