Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 raciones

Sód 5559.3 mg

Białko 209.9 g

Kalorie 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Tłuszcz 54.1 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 39.8 g

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Dostępny w

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

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