Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 raciones
Składniki
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
60 g de setas deshidratadas
-
1000 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
-
600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 hojas de laurel secas
-
3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
-
5 bayas de enebro
-
1 cucharadita de alcaravea en grano
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
-
40 g de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1741.5 mg
Białko
12.9 g
Kalorie
1622 kJ /
387 kcal
Tłuszcz
27.4 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
21.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
3 godz. 30 min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 godz. 30 min
Croquetas de almogrote
9 godz. 30 min
Conejo en salmorejo
9 godz.
Pollo al ron cola
45 min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4 godz.
Frijoles con chorizo
15 min
Pollo asado al estilo cajún
1 godz. 25 min
Arroz en su punto con ternera
45 min
Ensalada rápida de brócoli
5 min
Alitas al estilo coreano
1 godz. 30 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min